El Detective de Pescados
Todo lo que debe conocer sobre pescados y mariscos
En memoria de ÓSCAR GARCÍA ARROYO LAS RAYAS: GRUPO DE PESCADOS MUY «DESPERSONALIZADOS» Antes de empezar con la RAYA TIGRE,
TRES PALOMETAS…Y UN PALOMETÓN. Ya lo avisamos: «UNA BABEL EN EL FONDO DEL MAR»1 Resulta que un pez o pescado2
BREVE CLASIFICACIÓN DE LOS CRUSTÁCEOS. Nos viene bien hacer una CLASIFICACIÓN1 de este grupo de animales, los CRUSTÁCEOS, para entender
Les ponemos una imagen de una partida de SARDINAS que se exponían a primera venta. Fueron DECOMISADAS.1 Les pongo una
CONCEPTO.IDEA. EL DICROMATISMO SEXUAL, no es más que un caso especial del DIMORFISMO SEXUAL, donde la diferencia entre los sexos
ejemplar de MERO en la parte superior de la caja.FALSO ABADEJO en la parte inferior.
OBJETIVO DE ESTE CAPÍTULO La idea de esta entrada es que ustedes sepan interpretar el sp y el spp cuando
LA FAMILIA. La FAMILIA, taxonómicamente hablando, se llama SYNODONTIDAE . Le contamos algunas de sus características, que por supuesto, son
Licenciado en Veterinaria y Diplomado en Sanidad. Inspector Sanitario de Productos Pesqueros durante 25 años. Autor de varias publicaciones sobre el Consumo de pescados y mariscos, creador de carteles divulgativos sobre especies pesqueras,así como ponente en charlas y conferencias relacionadas con la temática referida.
